Quantcast
Channel: Mihai Jurca - Mihai Jurca
Viewing all articles
Browse latest Browse all 463

Saptamana Iberica. Cum pregatesti o masa in stil spaniol, cu prietenii

$
0
0
“My guilty pleasure”, cand vine vorba de calatorii? Sa cumpar, conform zicalei “mai bine sa ramana, decat sa nu se ajunga”. Curios, nu lucruri la care te-ai putea astepta (haine sau parfumuri). Ci mancare. Da, asta cumpar din locurile unde ajung. Iar cand ma intorc din Spania, lucrurile scapa de sub control. Bagajul de cala este burdusit pana la refuz cu ce are mai apetisant, Peninsula Iberica. Doua, trei folii de jamon poti sa nu aduci? Pai nu poti, ca te apostrofeaza prietenii si zic ca esti zgarcit. Apoi 3-4 carnati uscati “fuet” crezi ca “zbiara” in frigider? Nu. Stau acolo, la locul lor, iar cand situatia o cere, devin aperitivul perfect langa un pahar de vin rosu. Ce sa mai zic de manchego, o branza maturata din lapte de oaie, fabuloasa!? Ulei de masline e si pacat sa nu cumperi din tara cu cea mai mare productie la nivel mondial, apoi conserve de ton (bucati d-alea mari), scoici, midii, calamari si caracatita, masline, si … bagajul creste. Daca mai pui si cateva sticle de vin, cava sau brandy de Jerez, bagajul de 23 de kilograme e prea mic. Crede-ma! Si inca nu am luat dulciuri. Presupun ca exista conceptul de […]

Viewing all articles
Browse latest Browse all 463

Trending Articles